کتلت از غذاهای دوست داشتنی است که این غذا با روش های متفاوتی در تمام دنیا تهیه می شود ولی یکی از خوشمزه ترین این روش ها تهیه آن به سبک ترکیه می باشد که با آن کتلت کتیر داغ می گویند.
چگونه در منزل کتلت تکیر درست کنیم؟
به گزارش دلگرم : کتلت یکی از غذاهایی هست که همه ما از کودکی با اون خاطره داریم و هر کجای جهان که باشیم طعم و بوی کتلت هایی که دوران کودکیمون میخوردیم رو از یاد نمی بریم. این غذای خوشمزه و خاطره انگیز جزء غذاهایی است که با نان خورده میشود.
مواد لازم برای ۶ نفر
- گوشت گوساله ۸۰۰ گرم
- پیاز ۱ عدد متوسط
- آب ¼ لیوان
- پودر نان خشک ۳ قاشق غذاخوری
- آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
- جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری
- زیره سبز ۲ قاشق چایخوری
- فلفل سیاه ۲ قاشق چایخوری
- پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
- نمک ۱٫۵ قاشق چایخوری
مواد لازم برای تهیه سس کتلت
- سس فلفل ۱ قاشق چایخوری
- گوجه فرنگی ۲ عدد بزرگ
- فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
- پاپریکا ۱ قاشق چایخوری