پاستا یکی از محبوبترین غذاهای ایتالیایی است که در انواع و طعمهای گوناگون طبخ میشود و در میان مردم دنیا شهرت جهانی دارد. در مطلب پیش رو با آموزش تهیه پاستا آلفردو رستورانی همراه با سس مخصوص همراه ما باشید.
با طرز تهیه پاستا آلفردو رستورانی با مرغ و قارچ پاستا با ما همراه باشید. یکی از غذاهای ملی کشور ایتالیاست که در فرهنگ غذایی این کشور جایگاه ویژهای دارد و در انواع و طعمهای گوناگون طبخ میشود. میتوان گفت بیش از حدود ۳۰۰ نوع پاستا خشک در ایتالیا تولید میشود. کلمه پاستا از ریشه سیسیلی به معنای «خمیر ورز داده شده با انرژی بسیار» گرفته شده است؛ زیرا فرآیند تولید پاستا بسیار سخت و زمان بر است.
پاستا در میان غذاهای امروزی و مدرن بسیار محبوب است و طرفداران بسیاری در تمام دنیا دارد و میتوان گفت یکی از منوهای اصلی رستورانهای مدرن به شمار میرود. در ادامه این مطلب برآنیم تا طرز تهیه پاستا آلفردو چیکن یا پاستا آلفردو با مرغ و قارچ را در خانه با روشی آسان همراه با نکات مهم و فوت و فنهای مربوط به تهیه پاستا آلفردو با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم.
مواد لازم برای تهیه پاستا آلفردو با مرغ و قارچ
پاستا پنه: ۵۰۰ گرم
قارچ: ۱۰ عدد
سینه مرغ: ۱ عدد
سیر: ۳ حبه
شیر: نیم لیتر
پنیر پارمسان: نصف لیوان
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
کره گیاهی: ۵۰ گرم
روغن زیتون: یک چهارم لیوان
جعفری: نصف لیوان
نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن: به میزان لازم