اگر ماست را فقط به عنوان یک میان وعده ساده خورده اید، باید بدانید این ماده غذایی کابردهای مفید و جالب دیگری هم در آشپزی دارد که میتوانید استفاده کنید.
کاربردهای جالب و مفید ماست در آشپزی
ماست یک میان وعده محبوب است که احتمالا آن را در پیاله های کوچک ماست خوری با کمی چاشنی نعنا خورده اید. اما این تنها روش خوردن ماست نیست، از این ماده غذایی به روش های مختلفی میتوان در هنر آشپزی استفاده کرد که در این قسمت توضیح خواهیم داد.
1- بخشی از سس سالاد
سس سالاد باعث می شود طعم شگفت انگیزی را احساس کنید، اما سس های سالاد مقادیر بالایی چربی و کالری دارند که احتمالا از آن خوشتان نمی آید. می توانید مقداری ماست معمولی یا ماست یونانی را به سس اضافه کنید، تا یک سس رضایت بخش و خوشمزه و سالم تحویل بگیرید. همچنین در دستور غذا های خود به جای خامه ترش از ماست یونانی و به جای مایونز از ماست معمولی استفاده کنید.