شیرینی یاقوتی بیشتر در شهر قزوین تهیه می شود و اصالتا برای این شهر است شیرینی یاقوتی یکی از مناسب ترین شیرینی ها برای شب یلدا می باشد
شیرینی یاقوتی
شیرینی یاقوتی یکی از شیرینی های خوشمزه با بافت نرم است که بسیار مناسب برای مناسبت هایی همچون شب یلدا و عید نوروز می باشد .طرز تهیه این شیرین خوشمزه و مناسب مجالس را در این بخش از آشپزخانه بخوانید.
مواد لازم شیرینی یاقوتی
مواد لازم | میزان لازم |
آرد قنادی | 150 گرم |
نشاسته ذرت | 30 گرم |
آرد برنج | 50 گرم |
زرده تخم مرغ | 1 عدد |
پودر قند | 70 گرم |
کره | 125 گرم |
وانیل و نمک | 1/2 ق چ |
پودر زنجبیل | 1 و 1/2 ق چ |
بریلو | به میزان لازم |