مواد زیادی برای طرز تهیه سرکه گوجه فرنگی لازم نیست اما برای تهیه سرکه گوجه فرنگی خانگی باید به برخی نکات به خوبی توجه داشته باشید.
دستور کامل و طرز تهیه سرکه گوجه فرنگی
سرکه انگور و سرکه سیب از رایج ترین سرکه ها در آشپزخانه است اما انواع دیگری از سرکه وجود دارد که ممکن است با آنها آشنا نباشید. سرکه گوجه فرنگی یکی از انواع سرکه ها است که از تخمیر آب گوجه فرنگی به دست می آید. در این بخش شما را با طرز تهیه سرکه گوجه فرنگی در خانه آشنا خواهیم کرد.
طعم و کاربرد سرکه گوجه فرنگی
سرکه گوجه فرنگی طعم شبیه گوجه فرنگی دارد و از آن می توان در غذاهایی که بر پایه گوجه فرنگی درست شده و یا غذاهایی مثل ماکارونی، سوپ، سس سالاد و… استفاده نمود. با استفاده از سرکه گوجه فرنگی غذای شما طعم ترش گوجه فرنگی را می گیرد.
مواد لازم برای تهیه سرکه گوجه فرنگی
- گوجه فرنگی 0٫5 کیلوگرم
- سرکه سفید 1 لیتر
- شکر 115 گرم
- ظرف شیشه ای
- پارچه ململ